El Enemigo Malbec 2021

90% Malbec, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Malbec iz leta 2020 vsebuje tudi 8% Cabernet Franc in 2% Petit Verdot, pridelanega v Gualtallaryju v dolini Uco. Vino je starano 15 mesecev v velikih lesenih sodih, kar mu daje vijolično barvo. Na nosu se razkrivajo arome sliv, vijolic, žajblja in grenke pomaranče. Na okusu je suho in sočno, z lahkotnim tokom, ki ga dviguje uravnotežena kislost. Odsotnost očitnih taninov prispeva k občutku prostornosti in breztežnosti v ustih.

Nagrajeno vino El Enemigo je nastalo, ko sta Alejandro Vigil in Adrianna Catena, najmlajša hči Nicolasa Catene, odločila ustanoviti vinsko klet Aleanna v visokogorski vinorodni regiji Mendoza. Cilj je bil obuditi nekatere pozabljene tradicionalne tehnike argentinske vinogradništva. Glavni cilj kleti, po besedah Alejandra Vigila, je ustvariti vino z najmanjšim možnim posegom, vino, pri katerem roka enologa ne pusti sledi, ampak služi le kot tolmač terroirja.


Profil okusov
Profil okusov prikazuje glavne arome in okuse, ki jih lahko zaznate v vinu. Okusni profili vključujejo sadne, začimbne, zemeljske in druge note, ki skupaj oblikujejo edinstven značaj vsake steklenice.
Črna češnjaSlivaČrni poper
Redna cena €27,70
Na voljo za prevzem v trgovini
Bodega Latina
Običajno pripravljeno v 24 urah

Grad Kodeljevo, Ulica Carla Benza 20
1000 Ljubljana
Slovenija

Vinar, El Enemigo
Regija, Mendoza
Letnik, 2021
Volumen, 750ml
Stopnja alkohola, 13,5%
Zorjenje, 15 mesecev v francoskih (100-letnih) sodih



Pridobi popust v višini 10% ob prvem naročilu!
BODEGA10
El Enemigo Malbec 2021
El Enemigo Malbec 2021
€27,70
Profil okusov
Body

Body

Srednje-visoka
Sladkoba

Sladkoba

Suho
Tanin

Tanin

Srednje-visoka
Kislina

Kislina

Srednje-visoka
Navodila za uživanje
16–18 °C

16–18 °C

SERVIRANJE
Priporočljivo

Priporočljivo

DEKANTIRANJE
Za rdeče vino (Bordeaux ali Burgundy)

Za rdeče vino (Bordeaux ali Burgundy)

TIP KOZARCA
15let

15let

POTENCIAL