Durigutti - Cara Sucia Blanco Legitimo 2023

Durigutti Cara Sucia Blanco Legítimo 2023
je belo vino z izredno čistim izrazom široke ko-fermentacije mešanice šestih tradicionalnih sort(Palomino, Pedro Ximénez, Ugni Blanc, Chenin, Moscatel Amarillo in Sauvignonasse iz istega vinograda v Rivadavii).  Maceracija na hladno in spontana fermentacija poudarita terroir in subtilne cvetlične aromatične prvine. V nosu prevladujejo citrusne note grenivke in limonine lupine, podkrepljene z vonjem svežih zelišč. Profil okušanja je osvežujoč, z rahel cvetlični pridih in zemeljska podstat, ki deluje subtilno, a vztrajno. Srednje telo daje prijetno kremast občutek, kjer bela mešanica izraža harmonično integracijo sort. Vino je suho, z rahlo preostalimi sladkorji, kar okrepi svežino na koncu. Kislina je srednje visoka in skladno uravnava strukturo in okusno synergie.