El Porvenir - Amauta Torrontes 2023

Izvira iz posestva El Porvenir v dolini Cafayate v argentinski provinci Salta. To je 100-odstotni Torrontés, avtohtona sorta, ki je v tej regiji dosegla svoj najboljši izraz.

Glavna posebnost je, da grozdje prihaja iz vinograda Finca El Retiro, ki se nahaja na izjemni nadmorski višini 1.650 metrov. Visoka lega in 65 let stare trte zagotavljajo edinstveno svežino in intenzivnost okusa.

Vino je ne-starano v hrastu, kar pomeni, da je v celoti vinificirano v inoksu, da bi ohranilo čistost sadnih in cvetličnih arom. Vsebuje 12,3% alkohola in ima izrazito, a uravnoteženo skupno kislost 5,73 g/l.

V profilu okusov prevladujejo bele rože, kot so jasmin in cvet limone, prepletene z notami tropskega in citrusnega sadja. Za prepoznaven "alzaški slog" poskrbijo tudi eksotični odtenki ingverja, limonske trave in rožnih listov.