El Enemigo Semilion

Prihaja iz Mendoze in je eno najbolj zanimivih belih vin Argentine. Pridelano je iz starih trt v Agrelu, Luján de Cuyo, na glinastih tleh in na visoki nadmorski višini.

Vino je 15 mesecev zorjeno v francoskem hrastu (250 l), od tega približno tretjina pod značilno flor kvasovko – tehniko, ki ga obogati z edinstveno začimbno noto in globino.

V kozarcu razkrije arome medu, citrusov, kamilice in nežnega tropskega sadja, podprte z mineralno svežino. V ustih je polno in kremasto, a hkrati živahno s čisto kislino, kar mu daje izjemen potencial za staranje – brez težav desetletje ali več.

Idealna spremljava ribam, perutnini, bogatim vegetarijanskim jedem ali pa kar samostojno, kot posebno doživetje.