Tutu - Malbec Calcareo Mix

100 % Malbec iz Paraje Altamira (Blok 10 Sever) in Gualtallary (Blok 7 Zahod)

Fantastična mešanica apnenčastih terroirjev, ki združuje najboljše iz dveh zelo različnih značajev: nežnosti Altamire in divjine Gualtallaryja. Tla so 70 % sestavljena iz kamenja, prekritega s kalcijevim karbonatom, kališ pa je globok od 30 do 40 cm. Fermentacija poteka z avtohtonimi kvasovkami v betonskih jajcih, z 10 % fermentacije celih grozdov. Vino nato stara v istih jajcih.