La Savante Pinot Noir 2022

Nadmorska višina: 1450 m.n.m
Režim zorenja: Starano 15 mesecev v 30% novih sodih, 30% drugič uporabljenih, in 40% tretjič uporabljenih. Vsa hrastovina François Frères.
Alkohol: 13,5%
Skupna proizvodnja: 5794 steklenic

“Učenjakinja” je prevod imena tega vina, ki je posvečeno vsem mojstricam in učenjakinjam, ki vsak dan premikajo meje in odkrivajo nov svet.

Arome:
Maline in veliko grafita ter fosforja na začetku. Po nekaj minutah se pojavijo številne arome cvetov, zelišč in gob.

Okusne note:
Zeliščen, linearen in dobra kislost v ustih.